Dès le début du XIVème siècle, ce quartier est appelé «Bourguet san Domenge», avec une rue San Domenge attestant le souvenir de Dominique dans cette partie du village.
Sans souvenir historique précis du lieu d’habitation, mais suivant la tradition, les dominicains, gardant les parties médiévales, aménagèrent une maison en oratoire perpétuant le souvenir de Dominique.
Dans l'entrée, se trouve une porte en bois sculpté : «Porte Wardecki». Dans l'Oratoire (selon la tradition : ancienne sellerie du château), on peut voir un tabernacle en bois doré du XIVème siècle, la cheminée du XIIIème pour partie, avec quelques éléments du XIVème et du XVème siècles et enfin les vitraux de Jean Hugo (petit neveu de l'écrivain Victor Hugo), qui retracent la vie du Saint.
La maison Saint-Dominique